Kinkkukiusaus - A ham & potato casserole

Tein tässä yhtenä päivänä kinkkukiusausta. Nelivuotiaani tuli auttamaan. Seuraava keskustelu käytiin ruoanlaittoprosessin aikana:

Poika: "Onks toi ananas?" (Näki kinkkupalan muhkuraisen kyljen)

Minä: "Ei. Se on kinkkua."

Poika:"Onks noi ranskaloita?"

Minä: "Ei, ku tää on perunasipulisekoitusta."

Poika: "Yyyyy sä laitat jotain pahaa suolaa!!! Mä en syö tota!"

Minä: "Tää on mustapippuria. Ihan tavallinen mauste. Aina ennenki oon laittanu."

Poika: "Mitä ihanaa sä nyt laitat?"

Minä: "Ruokakermaa."

Poika: "Mitä toi valkonen peruna on?"

Minä: "Se on juustoraastetta."

Tässä vaiheessa poika poistuu keittiöstä. Palaa kohta juoksujalkaa halaamaan minua ja sanoo "Äiti mä en kuole!"

Siis vähän alkaa epäilyttää omat ruoanlaittotaidot?!?



The other day I was making a ham and potato casserole (I don't know the exact translation). My four-year-old came to help me with it. The following dialog took place during cooking:

The boy: "Is that a pineapple?" (He saw the lumpy side of the piece of ham I was cutting.)

Me: "No. It's ham."

The boy: "Are those french fries?"

Me: "No. These are potato slices and onion."

The boy: "Ewww!!! You're putting some kind of bad salt in it! I'm not eating that!"

Me: "That is black pepper. Just an ordinary seasoning. I use it all the time."

The boy: "What's that lovely thing you're putting now?"

Me: "It's cooking cream."

The boy: "What's that white potato?"

Me: "It's grated cheese."

At this point the boy leaves the kitchen. Soon he returns running, hugs me and says "I'm not dying mom!"

I'm starting to question my cooking skills.

En ehtinyt ottaa kuvaa kokonaisesta kiusauksesta, mutta tässä rippeet.
I didn't manage to take a picture of the whole casserole, but here is the rest of it.

Tää ohje on meijän jättijengille. Kannattaa puolittaa määrät, jos tekee n. nelihenkiselle joukolle.

My ham and potato casserole (4-5 serves)

Ingredients:

1 kg shred potatoes and onions mix

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon ground black pepper 

300-350g shred smoked ham

2dl cooking cream

2,5dl cooking cream whit three cheese flavor

150g grated cheese (emmenthal)

Take a wide oven casserole and layer the potato-onion-mix, ham, salt and pepper into it. Pour both of the cooking creams over it and cover everything whit grated cheese. Oven: 225°c for about an hour. Serve with salad.