Näytetään tekstit, joissa on tunniste Ruoka. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Ruoka. Näytä kaikki tekstit

torstai 17. joulukuuta 2015

Polttokuvioituja puulastoja - Etched wooden spoons

Löysin tällaisen mahtavan idean jenkkibloggari Gabrielle Blairin Design mom -blogista. Sitä piti heti kokeilla itsekin.

Alkuperäisissä ohjeissa käytetään Dremelin polttorautaa, mutta koska mulla ei sellaista ole, niin käytin mieheni kolvia. Se toimi ihan hyvin. Tosin sillä "piirtäminen" on hieman hankalaa, koska kärki on aika kaukana kahvasta.

Yllättävän hienosti meni.

En onnistunut polttamaan itseäni, lapsiani, vaatteita tai kalusteita. Nappasin käteeni ensimmäisen lastan, joka osui silmiin ja rupesin polttamaan. Tein tätä työtä keittiössä hellalla, jossa sai myös liesituulettimen päälle. Savua tulee jonkun verran ja lopuksi on aina vähän kalasavustamofiilis. Hella on myös siitä turvallinen paikka, että pienet lapset eivät pääse yllättäen nappaamaan kiinni kuumasta raudasta, niinkuin esimerkiksi ruokapöydän ääressä työskennellessä voisivat päästä. 

Tää on aika koukuttavaa. Kun olin saanut yhden lastan valmiiksi, kaivelin heti laatikosta seuraavaa. Nyt täytyy lähteä ostamaan lisää kapustoja, lastoja ja puuhaarukoita, että voin kuvioida niitä myös joulunajan viemisiksi. Nämä ensimmäiset koekappaleet pidän itse, koska ne ovat olleet jo käytössä.


I found this great idea from Gabrielle Blair's Design mom -blog. I had to try it out immediately. 

Gabrielle uses Dremel etching tool but I don't have it. Therefore I used my hubby's soldering iron. It worked fine. Although "drawing" with it is a little difficult, because the tip is pretty far from the handle.

It went surprisingly well. 

I didn't manage to burn myself, my kids, my clothes or any furniture. I just crabbed the first spatula that caught my eye and started burning. 

I worked on the kitchen stove where I could benefit from the cooker hood. There comes a little bit of smoke and in the end it feels like having spent time in a fish smoking house. The kitchen stove is safe place to do this kind of work because the small children cannot suddenly touch the hot iron there.

This is pretty addictive. As soon as I finished the first one I immediately went through my kitchen drawers for the next one. Now I have to go and by more wooden spoons and spatulas to make some christmas gifts. I'm keeping these first test pieces to myself because they have already been used.



























































Pidin kolvin koko ajan ihan täysillä. Se tuntui silti vähän riittämättömältä.
Varmaan pitää mennä ostamaan Dremelin etsaustyökalu.
I kept the soldering iron in full power for the whole time. Yet it felt a little bit insufficient.
I guess I have to go and by the Dremel etching tool.

lauantai 7. marraskuuta 2015

Kinkkukiusaus - A ham & potato casserole

Tein tässä yhtenä päivänä kinkkukiusausta. Nelivuotiaani tuli auttamaan. Seuraava keskustelu käytiin ruoanlaittoprosessin aikana:

Poika: "Onks toi ananas?" (Näki kinkkupalan muhkuraisen kyljen)

Minä: "Ei. Se on kinkkua."

Poika:"Onks noi ranskaloita?"

Minä: "Ei, ku tää on perunasipulisekoitusta."

Poika: "Yyyyy sä laitat jotain pahaa suolaa!!! Mä en syö tota!"

Minä: "Tää on mustapippuria. Ihan tavallinen mauste. Aina ennenki oon laittanu."

Poika: "Mitä ihanaa sä nyt laitat?"

Minä: "Ruokakermaa."

Poika: "Mitä toi valkonen peruna on?"

Minä: "Se on juustoraastetta."

Tässä vaiheessa poika poistuu keittiöstä. Palaa kohta juoksujalkaa halaamaan minua ja sanoo "Äiti mä en kuole!"

Siis vähän alkaa epäilyttää omat ruoanlaittotaidot?!?



The other day I was making a ham and potato casserole (I don't know the exact translation). My four-year-old came to help me with it. The following dialog took place during cooking:

The boy: "Is that a pineapple?" (He saw the lumpy side of the piece of ham I was cutting.)

Me: "No. It's ham."

The boy: "Are those french fries?"

Me: "No. These are potato slices and onion."

The boy: "Ewww!!! You're putting some kind of bad salt in it! I'm not eating that!"

Me: "That is black pepper. Just an ordinary seasoning. I use it all the time."

The boy: "What's that lovely thing you're putting now?"

Me: "It's cooking cream."

The boy: "What's that white potato?"

Me: "It's grated cheese."

At this point the boy leaves the kitchen. Soon he returns running, hugs me and says "I'm not dying mom!"

I'm starting to question my cooking skills.



En ehtinyt ottaa kuvaa kokonaisesta kiusauksesta, mutta tässä rippeet.
I didn't manage to take a picture of the whole casserole, but here is the rest of it.



Tää ohje on meijän jättijengille. Kannattaa puolittaa määrät, jos tekee n. nelihenkiselle joukolle.



My ham and potato casserole (4-5 serves)

Ingredients:

1 kg shred potatoes and onions mix

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon ground black pepper 

300-350g shred smoked ham

2dl cooking cream

2,5dl cooking cream whit three cheese flavor

150g grated cheese (emmenthal)

Take a wide oven casserole and layer the potato-onion-mix, ham, salt and pepper into it. Pour both of the cooking creams over it and cover everything whit grated cheese. Oven: 225°c for about an hour. Serve with salad.